سبانخ وحمص

• سبانخ مطبوخة ومصفّاة، كوب (185 غ)
• حمص مسلوق ومصفّى، كوب (164 غ)
• بصل، 40 غ
• ثوم، فص (3 غ)
• عصير ليمون، ملعقة كبيرة (15 غ)
• زيت، ملعقتا شاي (9 غ)

يناسب غداء، عشاء

يُقدَّم مع أرز مطبوخ

بجنب الطبخة

الأطباق الجانبية المعتادة في الخطة، وليست جزءاً من قاعدة المكونات.

أرز مطبوخ، رغيف خبز عربي

طريقة التحضير

1. اطهِ البصل والثوم بالزيت المقاس على نار هادئة.
2. أضف السبانخ حتى تذبل، ثم أضف الحمص.
3. تبّل بالليمون والكمون.