سريع التحضير
سندويش البيض المسلوق
بيضتان مسلوقتان في رغيف صغير مع بندورة وبصل وخس.
المعلومات الغذائية (للحصة الواحدة)
3غ ألياف · 12 دقيقة · نباتي
المكوّنات (للحصة الواحدة)
- خبز عربي صغير، رغيف (60 غ)
- بيض، بيضتان (100 غ)
- بندورة مقطّعة، 80 غ
- بصل مفروم، 30 غ
- خس، ورقتان (30 غ)
- زيت زيتون، نصف ملعقة كبيرة (7 غ)
عن هذا التقدير
الرغيف 60 غ، وهو رغيف صغير أو قطعة من رغيف أكبر. البندورة 80 غ مقطّعة، والبصل 30 غ. حجم البيض يغيّر الوزن.
اختياري
يمكن تجاوزه، وهو غير محسوب في السعرات.
- فليفلة ملونة مقطّعة
- جزر مبروش
يناسب فطور
طريقة التحضير
- اسلق البيض حتى يتماسك الصفار، ثم قشّره وقطّعه.
- قطّع البندورة والبصل والخس.
- ادهن نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون داخل الرغيف، ثم ضع البيض والخضار.
نصيحة
الفليفلة الملونة والجزر المبروش يضافان للطعم، وهما غير داخلين في السعرات. يمكن إضافة نكهات أخرى، وهي أيضًا غير محسوبة.
الصورة: R. G. / Unsplash
