
حواضر
تبّولة
المعلومات الغذائية (للحصة الواحدة)
6غ ألياف · 25 دقيقة · نباتي
المكوّنات (للحصة الواحدة)
- بقدونس مفروم، كوب (60 غ)
- أوراق نعناع مفرومة، 10 غ
- بندورة، حبة (123 غ)
- برغل منقوع ومصفّى، 3 ملاعق كبيرة (35 غ)
- بصل، 15 غ
- عصير ليمون، ملعقتان كبيرتان (30 غ)
- زيت، ملعقتا شاي (9 غ)
عن هذا التقدير
الحصة كاملة نحو 280 غ. وزن البرغل بعد النقع والتصفية. النعناع جزء من التبّولة وليس للتزيين فقط.
يناسب فطور، غداء، عشاء
طريقة التحضير
- انقع البرغل وصفّه ثم خذ الكمية المذكورة.
- افرُم البقدونس والنعناع والبندورة والبصل.
- اخلطها مع الليمون وملعقتي شاي الزيت.
الصورة: Chez Le Libanais / Unsplash


