مسبحة

• حمص حب مسلوق أو معلّب مصفّى، كوب (180 غ)
• طحينة، ملعقة كبيرة (15 غ)
• عصير ليمون، ملعقة كبيرة (15 غ)
• ثوم، فص (3 غ)
• زيت زيتون، ملعقة شاي (5 غ)

اختياري

يمكن تجاوزه، وهو غير محسوب في السعرات.

• كمون وملح
• بقدونس مفروم
• فليفلة حمراء مطحونة أو حارّة
• رغيف خبز عربي (60 غ، نحو 165 سعرة إن أُضيف)

يناسب فطور

بجنب الطبخة

الأطباق الجانبية المعتادة في الخطة، وليست جزءاً من قاعدة المكونات.

رغيف خبز عربي

طريقة التحضير

1. سخّن الحمص المسلوق أو المعلّب مع قليل من مائه.
2. اخلط الطحينة مع عصير الليمون والثوم وقليل من الماء الدافئ.
3. اسكب الصلصة على الحمص الدافئ وأضف الزيت المقاس.