ساندويش بيض وأفوكادو

• خبز عربي، رغيف (60 غ)
• بيض، بيضتان (100 غ)
• أفوكادو، نصف حبة (75 غ)
• خس، ورقتان (30 غ)

اختياري

يمكن تجاوزه، وهو غير محسوب في السعرات.

• شرائح بندورة
• عصير ليمون وملح وفلفل
• ملعقة شاي زيت إن قليت البيض بدل سلقه (نحو 40 سعرة)

يناسب فطور

طريقة التحضير

1. اسلق البيضتين حتى تتماسكا، ثم قشّرهما وقطّعهما.
2. اهرس الأفوكادو بالشوكة مع قليل من الليمون والملح.
3. افرد الأفوكادو داخل الرغيف، ثم ضع البيض والخس.

تنبيه

• الحمل: اسلقي البيض حتى يتماسك تمامًا.