صيّادية مبسّطة

المكونات

• سمك أبيض مطبوخ بلا عظم (150 غ)
• كوب أرز مطبوخ بلا زيت (240 مل؛ نحو 160 غ)
• بصل (80 غ)
• ملعقتا شاي زيت (10 مل)
• ملعقة كبيرة عصير ليمون (15 مل)

طريقة التحضير

1. حمّر البصل ببطء باستخدام الزيت المقاس، واحتفظ بجزء للتزيين.
2. اطهِ الأرز بماء البصل والبهارات.
3. اخبز السمك وقدّمه فوق الأرز.

تنبيه

• السكري: قِس كوبًا واحدًا من الأرز، ولا تضف الخبز.