ملوخية بالدجاج والأرز

المكونات

• كوب أوراق ملوخية مطبوخة (نحو 87 غ، دون مرق كثير)
• صدر دجاج مطبوخ بلا جلد أو عظم (100 غ)
• كوب أرز مطبوخ بلا زيت (240 مل؛ نحو 160 غ)
• ثوم (5 غ)
• ملعقتا شاي زيت (10 مل)

طريقة التحضير

1. اطهِ الدجاج واحتفظ بمرق خفيف.
2. اطهِ الملوخية بالمرق، وأضف الثوم والكزبرة باستخدام الزيت المقاس.
3. قدّمها مع كوب من الأرز المطبوخ.

تنبيه

• القلب: استخدم دجاجًا منزوع الجلد ومرقًا قليل الملح.